Hacks κουζίνας που λειτουργούν πραγματικά

14
Hacks κουζίνας που λειτουργούν πραγματικά

Αυτά τα hacks κουζίνας είναι αυτά που χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Στην πραγματικότητα λειτουργούν και είναι πρακτικά στην πραγματική ζωή.

Υπάρχουν δεκάδες αναρτήσεις και βίντεο για hack κουζίνας εκεί έξω, αλλά μερικά από αυτά είναι τόσο περίεργα που δεν θα τα χρησιμοποιούσα ποτέ στην πραγματική ζωή. Εκεί είναι Κάποιες φοβερές συμβουλές εξοικονόμησης χρόνου, εξοικονόμησης λογικών, και εκεί έξω. Σήμερα μοιράζομαι τέσσερα από τα αγαπημένα μου hacks κουζίνας που πραγματικά λειτουργούν και τα οποία χρησιμοποιώ όλη την ώρα. Δημιούργησα επίσης ένα βίντεο στο τέλος που δείχνει και τα τέσσερα αυτά hacks σε δράση, ώστε να μπορείτε να δείτε μόνοι σας πόσο καλά λειτουργούν.

Για το Spout Mason Jar

Κόψτε το καπάκι ενός δοχείου αλατιού και, στη συνέχεια, κόψτε το σε μέγεθος για να χωρέσει σε ένα βάζο. Βήμα προς βήμα οδηγίες μπορείτε να βρείτε εδώ ή απλά δείτε το παρακάτω βίντεο. Χρησιμοποιώ αυτά τα δοχεία για πολλά υλικά ψησίματος… μαγιά, καλαμποκάλευρο, αλάτι, ζάχαρη, κ.λπ. Λειτουργούν υπέροχα και είναι πολύ πιο εύκολο να ελέγξετε πόση ποσότητα βγαίνει από το δοχείο. Επιπλέον, τα βάζα είναι όμορφα, οπότε αυτό είναι πάντα ένα μπόνους στο βιβλίο μου.

Φτιάξτε τη δική σας ζάχαρη άχνη

Έχετε μπει ποτέ στη μέση της προετοιμασίας του frosting μόνο και μόνο για να συνειδητοποιήσετε ότι δεν έχετε καθόλου ζάχαρη άχνη; Αυτό είναι το χειρότερο!

Ευτυχώς, έμαθα το μυστικό για να φτιάχνω ζάχαρη άχνη και είναι πολύ εύκολο. Ρίξτε 1/2 φλιτζάνι κανονική κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ανακατέψτε την σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει απαλή σε σκόνη.

Μυαλό. Ανοιγμένος.

Το όνομα τα λέει όλα καλά; Ζάχαρη άχνη. Αλλά ποτέ δεν έβαλα δύο και δύο μαζί ότι είναι κυριολεκτικά απλώς κανονική ζάχαρη που έχει γίνει σκόνη. Και τώρα δεν θα ξεμείνω ποτέ ξανά.

1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη κάνει περίπου 3/4-1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Εάν χρειάζεται να κάνετε περισσότερα από αυτό, είναι καλύτερο να το κάνετε σε μικρές παρτίδες 1/2 φλιτζάνι. Η πολλή ζάχαρη στο μπλέντερ ταυτόχρονα δεν θα σας δώσει καλά αποτελέσματα.

Κόψτε το κοτόπουλο με τον εύκολο τρόπο

Με έμαθαν να τεμαχίζω μαγειρεμένο κοτόπουλο τοποθετώντας το σε ξύλο κοπής και χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια. Χρειάζεται για πάντα. ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ!

Τώρα τεμαχίζω όλο το κοτόπουλο μου με ένα μίξερ χειρός. Αν το μαγείρεψα στο κατσαρολάκι, το τρίψα κατευθείαν στο σκεύος, το χυμό και όλα. Λειτουργεί εκπληκτικά καλά και είναι πολύ πιο γρήγορο από τη μέθοδο των δύο πιρουνιών. Δεν θα επιστρέψω ποτέ!

Φρέσκια σαντιγί σε δευτερόλεπτα

Το να χτυπάς κρέμα με το χέρι είναι γελοίο. Η σαντιγί σε μίξερ βάσης ή με μίξερ χειρός είναι ανεκτή. Τι θα γινόταν όμως αν σας έλεγα ότι υπάρχει τρόπος να φτιάξετε φρέσκια σαντιγί σε δευτερόλεπτα; Κυριολεκτικά… σε λιγότερο από 30 δευτερόλεπτα μπορείτε να μετατρέψετε μια πίντα παχύρρευστη κρέμα σε τέλεια σαντιγί!

Το μυστικό είναι η χρήση μπλέντερ. Ρίξτε 1 πίντα βαριά σαντιγί, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι σφιχτό και μετά ανακατέψτε ψηλά. Θα καταλάβετε ότι έχει γίνει όταν ακούσετε το μπλέντερ να επιβραδύνει επειδή η κρέμα έχει πήξει. Είναι μαγικό, άνθρωποι. Σου λεω… μαγεία!

Δείτε αυτές τις κουζίνες σε δράση σε αυτό το σύντομο βίντεο:

 

Έχετε κάποιες αγαπημένες συμβουλές ή κόλπα για την κουζίνα που κάνουν τη ζωή πιο εύκολη; Μοιραστείτε τα στα σχόλια!

The post Kitchen Hacks That Actually Work appeared first on The Craft Patch.

Schreibe einen Kommentar