Ψητές Γαρίδες

2
Ψητές Γαρίδες

ψητές γαρίδες

Αυτή η συνταγή για ψητές γαρίδες είναι τόσο εύκολη που μετά βίας μπορεί να χαρακτηριστεί ως συνταγή, αλλά οι γαρίδες αποδεικνύονται τόσο νόστιμο και γευστικό όταν προετοιμαστούν με αυτόν τον τρόπο.

Είναι πολύ πιο νόστιμο από τις βραστές γαρίδες, και νομίζω ότι αυτή η μέθοδος προετοιμασίας είναι επίσης πιο εύκολη (χωρίς κατσαρόλα με βραστό νερό για να αντιμετωπίσετε), οπότε είναι νικητής παντού.

Απλώς προσθέστε λίγη πικάντικη σάλτσα κοκτέιλ και έχετε το καλύτερο σπιτικό κοκτέιλ γαρίδας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Πώς να φτιάξετε ψητές γαρίδες

Το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξεις ψητές γαρίδες είναι οι γαρίδες, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τις μεγαλύτερες γαρίδες με το κέλυφος των Ηνωμένων Πολιτειών που μπορώ να βρω στο κατάστημα. Στη συνέχεια, προσαρμόζω τον χρόνο μαγειρέματος με βάση το μέγεθος της γαρίδας που μπόρεσα να βρω. Χρησιμοποιώ λίγο μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος για μεγαλύτερες γαρίδες και μικρότερο χρόνο ψησίματος για μικρότερες γαρίδες.

Δεν αγοράζουμε πλέον εισαγόμενες ή εκτρεφόμενες γαρίδες λόγω όλων των προβλημάτων που έχουν εντοπιστεί (μπορείτε να διαβάσετε σχετικά σε αυτό το άρθρο του Forbes ΕΔΩ).

Αυτά τα ζητήματα περιλαμβάνουν τη χρήση αντιβιοτικών, ορμονών και άγνωστων χημικών ουσιών στην εκτροφή της γαρίδας. Ευτυχώς, έχουμε αρκετές τοπικές πηγές για φρέσκες, άγριες γαρίδες!

ψητές γαρίδες

Ψητές Γαρίδες

Θέλετε τις γαρίδες με την καλύτερη γεύση για τις συνταγές σας; Αυτός είναι μακράν ο πιο νόστιμος τρόπος για να προετοιμάσετε γαρίδες – όλοι συμφωνούν!

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 8 λεπτά

Συνολικός χρόνος 23 λεπτά

Σειρά μαθημάτων Ορεκτικό

Κουζίνα Αμερικανός

μερίδες 8

Θερμίδες 96 kcal

Συστατικά

  • 2 λίβρες γαρίδες με κέλυφος (μέτρηση 12 έως 15)
  • 1 κουτάλι της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Οδηγίες

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ.

  • Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τις γαρίδες, αλλά αφήστε τις ουρές.

  • Τα τοποθετούμε σε μονή στρώση σε μια λαμαρίνα και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

  • Ψήνουμε στο φούρνο για 8 – 10 λεπτά ή απλά μέχρι να γίνουν σφιχτά και ροζ.

  • Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε με σάλτσα κοκτέιλ.

  • Μπορείτε επίσης να το βάλετε στο ψυγείο και να το σερβίρετε αργότερα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ψητές Γαρίδες

Ποσότητα ανά μερίδα

% Καθημερινή αξία*

* Οι ποσοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Χρειάζεστε μερικές ακόμα υπέροχες συνταγές για ορεκτικά; Προσπαθήστε Ντιπ καραμελωμένο κρεμμύδι ή Ντιπ λιαστής ντομάτας!

Schreibe einen Kommentar