Φτιάξτε μπροστά βάφλες

15
Φτιάξτε μπροστά βάφλες

Αυτές οι βάφλες από το μηδέν μπορούν να ετοιμαστούν τα σαββατοκύριακα και μετά να τις ξαναζεσταίνετε γρήγορα τα πολυάσχολα πρωινά.

Τώρα που το σχολείο επανέρχεται, τα πρωινά μας είναι τρελά! Για να βοηθήσω τα ταραχώδη πρωινά μας να πάνε πιο ομαλά, μου αρέσει να φτιάχνω μια μεγάλη παρτίδα βάφλες τα Σαββατοκύριακα και να τις καταψύχω. Στη συνέχεια, είναι έτοιμοι να πάνε για ένα γρήγορο πρωινό καθημερινής. Τα παιδιά μου λατρεύουν αυτές τις βάφλες.

Καταρχήν, ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτήν την υπέροχη νέα προσθήκη στην κουζίνα μου:

ετοιμάστε συνταγή για βάφλες

Έχω βάλει το μάτι μου στο Γευτείτε τοστ για χρόνια. Η ρετρό ατμόσφαιρα, το χαρούμενο χρώμα, η μικρή λαβή της μπάλας… λιποθυμώ. Είναι ακριβό, θα το παραδεχτώ. Αλλά είχα μια δωροκάρτα και τη υπολογίζω ως δώρο γενεθλίων μου.

Η τοστιέρα είναι επίσης μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες συσκευές στο σπίτι μας και ένα από τα δύο μόνο αντικείμενα που αφήνω έξω στους πάγκους της κουζίνας μου, οπότε για μένα άξιζε να πάρω κάτι όμορφο γιατί το βλέπω όλη μέρα, κάθε μέρα.

Τέλος πάντων, πίσω στο θέμα.

Το πρώτο κόλπο για καλές βάφλες είναι να τις ξαναζεσταίνετε στη τοστιέρα. Ναι… η τοστιέρα! Όταν οι βάφλες ξαναζεσταίνονται στην τοστιέρα, παραμένουν τραγανές και νόστιμες και θα αποφύγετε τη φοβερή «μουσκεμένη βάφλα».

Το άλλο κόλπο για υπέροχες βάφλες προετοιμασίας είναι να μην τις παραψήσετε όταν τις φτιάχνετε για πρώτη φορά. Απλώς αφήστε τα να πάρουν ελαφρώς χρυσαφί χρώμα στη βαφλιέρα και μετά τραβήξτε τα έξω. Αν τρώμε βάφλες φρέσκες, μου αρέσει να τις αφήνουμε να γίνουν πραγματικά τραγανές στο σίδερο για βάφλες. Επειδή όμως αυτές οι βάφλες θα μπουν στην κατάψυξη και θα ξαναζεσταθούν στην τοστιέρα, δεν χρειάζεται να ψηθούν τόσο πολύ. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε το στέγνωμα των βαφλών. Αν έχετε ταλαιπωρηθεί με τις ξεραμένες ξαναζεσταμένες βάφλες, δοκιμάστε αυτό το κόλπο την επόμενη φορά!

Μόλις μαγειρέψετε όλες τις βάφλες σας, τοποθετήστε τις σε μια πλαστική σακούλα μεγέθους γαλονιού ή σε κάποιο άλλο αεροστεγές δοχείο και καταψύξτε. Αυτές οι βάφλες θα είναι καλές στην κατάψυξή σας για έως και 2 μήνες.

Μια τελευταία λέξη για αυτή τη συνταγή για βάφλες: κάνει ΠΟΛΛΑ! Μπορείτε εύκολα να κόψετε τη συνταγή στη μέση εάν έχετε μικρότερη οικογένεια ή αν δεν έχετε αρκετό χώρο κατάψυξης.

Αν ψάχνετε για μια νέα τοστιέρα, η Wayfair έχει μια τεράστια ποικιλία με επιλογές για κάθε στυλ και προϋπολογισμό. Έχουν επίσης πολλά υπέροχα βαφλοποιοί.

σπιτική συνταγή βάφλας echo

Τυπώνω

Συνταγή για βάφλες

Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα από αυτές τις βάφλες κατάψυξης τα Σαββατοκύριακα και απολαύστε τις τα πολυάσχολα πρωινά της καθημερινής.
Συγγραφέας Η Jennifer από το The Craft Patch

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • 3.5 φλιτζάνια γάλα
  • 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2.5 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού άλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Οδηγίες

  • Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το λάδι μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Προσθέστε τα ξηρά υλικά και χτυπήστε μέχρι να γίνει το κουρκούτι αρκετά λείο.
  • Ρίξτε τη ζύμη σε μια μηχανή για βάφλες και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
  • Ψύξτε και παγώστε τις βάφλες σε αεροστεγές δοχείο.
  • Για να ζεστάνετε ξανά τις βάφλες, τις βάζετε στην τοστιέρα μέχρι να γίνουν τραγανές και να ζεσταθούν.

The post Make Ahead Waffles appeared first on The Craft Patch.

Schreibe einen Kommentar