Στήλη 19 Ιουνίου: Κομποστ – Η Σούζαν στον Κήπο

9
Στήλη 19 Ιουνίου: Κομποστ – Η Σούζαν στον Κήπο
Εδώ είναι το νέο μας σύστημα κομποστοποίησης 3 κάδων.

Είμαι πολύ ενθουσιασμένος με τη στήλη στον κήπο και το συνοδευτικό βίντεο αυτής της εβδομάδας! Αυτό συμβαίνει γιατί είναι αποστολή μου να εξηγήσω πόσο απλό είναι να φτιάξεις το δικό σου λίπασμα. Μερικές φορές περιπλέκουμε υπερβολικά τη διαδικασία και νιώθουμε αποθαρρυμένοι. Λοιπόν, όχι πια γιατί παρέχω τα βασικά για όσα πρέπει να γνωρίζετε για να είστε επιτυχημένοι.

Μπορείτε να διαβάσετε τη στήλη μου στο σημερινό τεύχος του Ο Εκπρόσωπος-Επιθεώρηση: Το επιτυχημένο κομπόστ χρειάζεται τέσσερα πράγματα: καφέ υλικό, πράσινο υλικό, νερό και οξυγόνο. Ή μπορείτε να διαβάσετε το κείμενο κάτω από το παρακάτω βίντεο.

Σε περίπτωση που είστε περίεργοι για το νέο μας σύστημα κομποστοποίησης (απεικονίζεται παραπάνω), ο Bill και εγώ το κατασκευάσαμε πρόσφατα με 2 δωρεάν παλέτες και φθηνές σανίδες φράχτη, ώστε να φαίνεται αξιοπρεπές από έξω. Είναι ένα σύστημα 3 κάδων. Χρησιμοποιώ ένα Compost Tumbler εδώ και χρόνια και λειτουργεί πολύ καλά, αλλά θέλω πραγματικά να επικεντρωθώ στην παραγωγή περισσότερου σπιτικού κομπόστ φέτος. Φαίνεται ότι οι περισσότεροι κηπουροί έχουν το ίδιο πρόβλημα: δεν μπορούμε ποτέ να παράγουμε όσο λίπασμα θέλουμε, σωστά;

Ελπίζω να απολαύσετε πραγματικά το βίντεό μου και να απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας. Το μότο μου είναι «Κράτα το απλό!»

Εδώ είναι η στήλη μου στον κήπο για το πώς να φτιάξετε το δικό σας λίπασμα:

Το κομπόστ είναι απαραίτητο συστατικό για έναν υγιή, παραγωγικό λαχανόκηπο. Μπορεί να είναι εύκολο να σκεφτείς υπερβολικά τη διαδικασία, αλλά δεν είναι περίπλοκο να φτιάξεις τη δική σου.

Το κομπόστ είναι οργανικό υλικό σε αποσύνθεση που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βελτιωτικό εδάφους. Κάθε άνοιξη, απλώνω 1 έως 2 ίντσες κομπόστ στην επιφάνεια των υπερυψωμένων κρεβατιών μου. Δεν χρειάζεται να το δουλέψω στο έδαφος γιατί τα θρεπτικά συστατικά φιλτράρονται σε αυτό με την πάροδο του χρόνου.

Για να πετύχετε στην παραγωγή κομπόστ, χρειάζεστε τέσσερα κύρια στοιχεία: καφέ υλικά (που παρέχουν άνθρακα), πράσινα υλικά (άζωτο), οξυγόνο και υγρασία. Ο γενικός γενικός κανόνας είναι να προσθέσετε δύο φορές περισσότερα καφέ υλικά από τα πράσινα στο σωρό.

Παραδείγματα καφέ υλικών περιλαμβάνουν κλινοστρωμνή ζώων όπως άχυρο ή πριονίδι, σκισμένο χαρτόνι, νεκρό φυτικό υλικό, τσόφλια αυγών, αποξηραμένα φύλλα και τεμαχισμένο χαρτί ή εφημερίδα. Πράσινα υλικά μπορεί να είναι υπολείμματα καφέ, αποκόμματα γρασιδιού (με την προϋπόθεση ότι δεν χρησιμοποιείτε ζιζανιοκτόνα στο γρασίδι σας), υπολείμματα κουζίνας όπως φλούδες λαχανικών ή φρούτων, πράσινο φυτικό υλικό, φακελάκια τσαγιού και περιττώματα από κοτόπουλα ή κουνέλια.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί τι δεν πρέπει να προστεθεί σε ένα σωρό κομποστοποίησης. Αυτό περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγειρικά έλαια, δύσκολα ελεγχόμενα ζιζάνια που έχουν κεφαλή σπόρων και άρρωστα φυτικά υλικά. Αποφύγετε τη χρήση κοπριάς από σαρκοφάγα ζώα γιατί θα υπάρχουν παθογόνα μέσα σε αυτό. Λάβετε επίσης υπόψη ότι η κοπριά από άλογα ή αγελάδες μπορεί να περιέχει ανθεκτικά ζιζανιοκτόνα που θα επηρεάσουν αρνητικά τον κήπο σας για αρκετά χρόνια προτού τελικά διαλυθεί.

Μπορείτε να διατηρήσετε το σύστημα παρασκευής κομποστοποίησης απλό δημιουργώντας ένα σωρό στο έδαφος στον λαχανόκηπό σας ή χτίζοντας έναν κάδο κομποστοποίησης που έχει δύο ή τρεις κόλπους. Εάν έχετε να κάνετε με ενοχλητικά ζώα, όπως αρουραίους, ρακούν, γουρουνόχοιρους ή παλούδες, είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε ένα κλειστό, εμπορικό σύστημα. Τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα έχουν μια λαβή που μπορείτε να γυρίσετε για να αναμίξετε τα περιεχόμενα του σωρού μεταξύ τους. Υπάρχουν επίσης δοχεία που κυλάτε στο έδαφος για να επιτύχετε τον ίδιο σκοπό.

Όταν χτίζετε το σωρό σας, να θυμάστε ότι αν κόψετε τα υλικά σε μικρότερα κομμάτια, θα αποσυντεθούν πιο γρήγορα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε το μέγεθος του σωρού σε περίπου 3 πόδια τετραγωνικά και ψηλά. Προσθέστε λίγο νερό αλλά μην το παρακάνετε. Θέλετε το σωρό να είναι ελαφρώς υγρό, να μην βρέχεται.

Ανέφερα πώς το οξυγόνο είναι ένα από τα τέσσερα σημαντικά συστατικά ενός επιτυχημένου σωρού κομποστοποίησης. Είναι απαραίτητο για τους οργανισμούς που διασπούν τα υλικά. Όταν περιστασιακά γυρίζετε το σωρό με ένα φτυάρι ή πιρούνι, αυτό θα ενσωματώσει ξανά αέρα μέσα του.

Μόλις χτίσω ένα σωρό, μου αρέσει να τοποθετώ ένα θερμόμετρο εδάφους ή κομποστοποίησης γιατί είναι διασκεδαστικό να βλέπεις τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν μέσα σε αυτό. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποσύνθεσης, οι θερμοκρασίες θα ανεβαίνουν και θα πέφτουν πολλές φορές.

Εάν το σωρό κομπόστ σας αρχίσει να μυρίζει δυσάρεστα, αυτό σημαίνει ότι είτε είναι πολύ υγρό είτε πρέπει να το γυρίσετε για να αυξήσετε την ποσότητα οξυγόνου μέσα στα υλικά. Μόλις το αντιμετωπίσετε, το πρόβλημα θα πρέπει να επιλυθεί.

Υπάρχουν δύο προσεγγίσεις για την παραγωγή κομποστοποίησης: θερμή κομποστοποίηση και ψυχρή κομποστοποίηση. Το πρώτο περιλαμβάνει το γύρισμα του σωρού περίπου μία φορά την εβδομάδα, το οποίο επιταχύνει την αποσύνθεση και αποδίδει τελικό λίπασμα σε λίγους μήνες. Ενώ το τελευταίο περιλαμβάνει ελάχιστο γύρισμα, μπορεί να χρειαστεί περίπου ένας χρόνος μέχρι το κομπόστ να είναι έτοιμο για προσθήκη στον κήπο σας.

Μόλις το κομπόστ γίνει ωραίο και εύθρυπτο και έχει μια ευχάριστη, γήινη μυρωδιά, τελειώνει. Μάθετε περισσότερα για την οικιακή κομποστοποίηση στο βίντεο αυτής της εβδομάδας στη διεύθυνση youtube.com/susansinthegarden.

Η Susan Mulvihill είναι συγγραφέας του „The Vegetable Garden Pest Handbook“. Μπορείτε να την προσεγγίσετε στο [email protected].

Schreibe einen Kommentar