Μπισκότα ψωμιού μπανάνας με τσιπ σοκολάτας

10
Μπισκότα ψωμιού μπανάνας με τσιπ σοκολάτας

Αυτά τα μπισκότα ψωμιού μπανάνας είναι μαλακά και μασώμενα και γεμίζουν με γεύση μπανάνας και σοκολάτας. Αυτή η συνταγή είναι ο τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ώριμες μπανάνες.

μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι μπανάνας

Σας έχω μια λιχουδιά σήμερα. Πρόσφατα έφτιαξα αυτά τα νόστιμα μπισκότα με μπανάνα με τσιπ σοκολάτας για μια οικογενειακή εκδήλωση και ήταν τεράστια επιτυχία. Φάγαμε κάθε μπισκότο, οπότε ήξερα ότι άξιζε να τα μοιραστώ στο ιστολόγιο.

συνταγή μπισκότων μπανάνας

Θα λατρέψετε τον συνδυασμό μπανάνας, πλιγούρι βρώμης και τσιπς σοκολάτας με ένα μόνο άγγιγμα κανέλας και μοσχοκάρυδου. Τόσο νόστιμο! Μοιάζουν με μια διασταύρωση μεταξύ ψωμιού μπανάνας και μασώμενου μπισκότου σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης και σοβαρά, είναι απλώς παραδεισένια.

Εάν έχετε υπερώριμες μπανάνες, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να τις χρησιμοποιήσετε. Όσο πιο καφέ τόσο το καλύτερο! Χρησιμοποίησα τρεις μπανάνες μεσαίου μεγέθους για αυτήν τη συνταγή, αλλά αν οι δικές σας έχουν διαφορετικό μέγεθος, έχω συμπεριλάβει την ποσότητα πολτοποιημένης μπανάνας σε φλιτζάνια για τη διευκόλυνσή σας.

Συνταγή μπισκότων βρώμης μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

Πρόσθεσα ψιλοκομμένα πεκάν και νιφάδες καρύδας σε μια παρτίδα της ζύμης μπισκότων και αυτές οι προσθήκες ήταν μια νόστιμη παραλλαγή αν θέλετε να τα δοκιμάσετε κι εσείς με αυτόν τον τρόπο κάποια μέρα.

Χρησιμοποίησα ένα τυπικό μέγεθος σέσουλα μπισκότων και μπόρεσε να φτιάξει κάτι παραπάνω από 4 ντουζίνες μπισκότα. ΕΝΑ χαλάκι ψησίματος σιλικόνης έκανε τα μπισκότα να πέσουν σχεδόν αμέσως από το τηγάνι. Αν δεν έχετε μετατρέψει ακόμα σε ψήσιμο με πατάκια σιλικόνης, ΚΑΝΤΕ ΤΟ. Είναι τόσο ωραίοι και δεν θα επιστρέψω ποτέ.

Αυτά τα νόστιμα μπισκότα είναι μαλακά, μαστιχτά και γεμάτα με γεύση μπανάνας και σοκολάτας. Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να χρησιμοποιήσετε υπερώριμες μπανάνες.

Σειρά μαθημάτων:

Επιδόρπιο

Κουζίνα:

Αμερικανός

Συγγραφέας: Το μπάλωμα χειροτεχνίας

  • 3/4
    φλιτζάνι
    μαργαρίνη ή βούτυρο
  • 1
    φλιτζάνι
    λευκή ζάχαρη
  • 1
    αυγό
  • 2.5
    φλιτζάνια
    αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    (πιθανόν περισσότερο)
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    μαγειρική σόδα
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    άλας
  • 1/4
    κουταλάκι του γλυκού
    μοσχοκάρυδο
  • 3/4
    κουταλάκι του γλυκού
    κανέλα
  • 1
    φλιτζάνι
    πολύ ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
    (3 μέτριες μπανάνες)
  • 1 3/4
    φλιτζάνια
    γρήγορη βρώμη
  • 2
    φλιτζάνια
    κομματάκια σοκολάτας
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς.

  2. Κρέμα βούτυρο ή μαργαρίνη σε μίξερ stand ή με μίξερ χειρός.

  3. Προσθέστε τη ζάχαρη και το αυγό. Κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

  4. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου.

  5. Ανακατέψτε τις πολτοποιημένες μπανάνες μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορεί να προστεθεί περισσότερο αλεύρι εάν η ζύμη φαίνεται πολύ υγρή.

  6. Προσθέστε βρώμη και κομματάκια σοκολάτας μέχρι να ενσωματωθούν ομοιόμορφα.

  7. Ρίξτε τα μπισκότα σε ένα στρωμένο ταψί και ψήστε για 10-12 λεπτά ή ακριβώς μέχρι τα μπισκότα να αρχίσουν να σφίγγουν και να πάρουν ελαφρώς χρυσαφί χρώμα.

Οπως αυτό? Καρφιτσώστε το!

μπισκότα ψωμιού μπανάνας

Schreibe einen Kommentar