Μπάρες κολοκυθόπιτας

5
Μπάρες κολοκυθόπιτας

Αυτές οι μπάρες κολοκυθόπιτας ξεκινούν με μια κρούστα Graham cracker και μια στρώση γλυκού τυριού κρέμα με γέμιση κλασικής κολοκυθόπιτας για το τέλειο φθινοπωρινό επιδόρπιο.

μπάρες κολοκυθόπιτας

Περάστε πάνω από κολοκυθόπιτα. Η μαμά έχει μια νέα αγαπημένη φθινοπωρινή συνταγή που ανεβάζει τα παλιά πρότυπα σε ένα νέο επίπεδο yum!

Έχω κάποια σοβαρή αγάπη για την κολοκυθόπιτα, αλλά θα διάλεγα μια κρούστα κράκερ Graham έναντι της παραδοσιακής κρούστας πίτας οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Έπαιξα λοιπόν και συνδύασα μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές μέχρι να καταλήξω σε αυτές τις μπάρες κολοκυθόπιτας.

Είναι τελειότητα.

Η κρούστα είναι ουσιαστική και τέλεια γλυκιά χάρη στην καστανή ζάχαρη.

Η στρώση του cheesecake είναι πλούσια και κρεμώδης αλλά όχι υπερβολική. Ακόμα και στον άντρα μου άρεσε και δεν του αρέσει πολύ το τυρί κρέμα!

Το στρώμα κολοκύθας είναι όλες οι κλασικές φθινοπωρινές γεύσεις που αγαπάτε. Όπως έφτιαχνε η γιαγιά.

Και όλα ενώνονται για να σχηματίσουν το πιο απολαυστικό φθινοπωρινό επιδόρπιο. Πρέπει να τους δοκιμάσετε! Θα ήταν το τέλειο επιδόρπιο Friendsgiving ή καλό, θα πετάξετε τους κανόνες από το παράθυρο και θα τους φτιάξετε την Ημέρα των Ευχαριστιών! Εγγυώμαι ότι κανένας δεν θα νοιαστεί που δεν γίνονται σε φόρμα για πίτα όταν τα λύκος.

Συνταγή για μπάρες κολοκυθόπιτας

Συμβουλή για τεμπέλης μαμάς: Ο ευκολότερος τρόπος που έχω βρει για να φτιάξω ψίχουλα κράκερ Graham είναι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Άξιζε να αγοράσετε ένα μόνο για να φτιάξετε ψίχουλα κράκερ Graham και να τρίψετε τυρί.

Σειρά μαθημάτων:

Επιδόρπιο

μερίδες: 12

Κρούστα

  • 2
    φλιτζάνια
    ψίχουλα κράκερ του Γκράχαμ
    περίπου 14 ολόκληρα κράκερ
  • 1/2
    φλιτζάνι
    συσκευασμένη μαύρη ζάχαρη
  • 1/2
    φλιτζάνι
    λιωμένο βούτυρο
  • πρέζα
    άλας

Γέμιση κρέμας

  • 16
    ουγγιές
    τυρί κρέμα
    δύο τούβλα, μαλακωμένα
  • 1
    φλιτζάνι
    ζάχαρη
  • 2
    μεγάλο
    αυγά
  • 2
    κουταλάκια του γλυκού
    βανίλια

Γέμιση κολοκύθας

  • 15
    ουγγιές
    πουρέ κολοκύθας σε κονσέρβα
  • 1
    μπορώ
    ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
    14 ουγγιές
  • 2
    μεγάλο
    αυγά
  • 1
    κουταλάκι του γλυκού
    κανέλα
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    τζίντζερ
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    μοσχοκάρυδο
  • 1/2
    κουταλάκι του γλυκού
    άλας
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς.

Για την κρούστα:

  1. Ανακατέψτε τα τρίμματα κράκερ Graham, την καστανή ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ενωθούν. Απλώνουμε σε ταψί 9×13 και πιέζουμε ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού.

Για τη γέμιση κρέμας:

  1. Χτυπάμε το μαλακωμένο τυρί κρέμα και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και περιχύνουμε την κόρα.

Για τη γέμιση κολοκύθας:

  1. Χτυπήστε μαζί την κολοκύθα, το ζαχαρούχο γάλα, τα αυγά, τα μπαχαρικά και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύνουμε τη γέμιση κρέμας.

  2. Ψήνετε στους 350 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί το κέντρο της γέμισης κολοκύθας και να μην κουνιέται πια.

  3. Ψύξτε τελείως και, στη συνέχεια, αφήστε το στο ψυγείο για 4 ώρες ή όλη τη νύχτα πριν το σερβίρετε. Προσθέστε μια κούκλα φρέσκια σαντιγί, αν θέλετε.

  4. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα σκεπασμένα στο ψυγείο.

Μην ξεχάσετε να καρφιτσώσετε την παρακάτω εικόνα για να αποθηκεύσετε τη συνταγή για αργότερα!

τσιζκέικ με κολοκυθόπιτα



Προηγούμενο άρθροΡοκ αποκριάτικες στολές DIY της δεκαετίας του ’80 με χρήση κουτιών Amazon Prime
Επόμενο άρθροΠουκάμισα DIY Ευχαριστιών με σιλουέτα

Schreibe einen Kommentar