Μετάβαση στο ανοιξιάτικο μαρούλι – Βιώσιμη γεωργία στην αγορά

0
Μετάβαση στο ανοιξιάτικο μαρούλι – Βιώσιμη γεωργία στην αγορά
Το πρώτο μας υπαίθριο κρεβάτι μαρουλιού τον Μάιο.
Φωτογραφία Wren Vile

Καλλιεργούμε μαρούλια για τη συγκομιδή όλο το χρόνο, εδώ στην κεντρική Βιρτζίνια. Από τα τέλη Απριλίου έως τον Νοέμβριο, μαζεύουμε κεφάλια μαρουλιού σε εξωτερικούς χώρους, από την περιοχή του υπερυψωμένου κρεβατιού μας. Από τον Οκτώβριο έως τις αρχές Μαρτίου wμαζέψτε εξωτερικά φύλλα από φυλλώδη μαρούλια και romaines στο δικό μας ηλιακό θερμοκήπιο και στο ηλιακό μας στεφάνι διπλής στρώσης από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο. Από τα μέσα Νοεμβρίου μαζεύουμε μείγματα σαλάτας που περιέχουν μαρούλι από το στεφάνι μας. Από τις 4 Δεκεμβρίου έως τα τέλη Μαΐου έχουμε baby martuce mix από το στεφάνι. Σημειώστε ότι έχουμε αλληλεπικαλύψεις και στις ανοιξιάτικες και στις φθινοπωρινές μεταβάσεις. Πλησιάζουμε στην ανοιξιάτικη μετάβαση, και σε αυτό θα επικεντρωθώ σε αυτήν την ανάρτηση.

Η Χειμερινή μας Ζώνη Ανθεκτικότητας στην κεντρική Βιρτζίνια είναι 7a, που σημαίνει ότι η ετήσια ελάχιστη θερμοκρασία μας είναι 0°F έως 5°F (-18°C έως -15°ΝΤΟ). Η μέση ημερομηνία μας για τον τελευταίο ανοιξιάτικο παγετό τα τελευταία 14 χρόνια είναι η 29η Απριλίου (αργότερα από 13/5, ένα έτος στα 10).

Πλατεία μεταμοσχεύσεων μαρουλιού στο κρύο μας πλαίσιο τον Απρίλιο.
Φωτογραφία από την Pam Dawling

Περισσότερα για την καλλιέργεια μαρουλιού

Δείτε την ανάρτησή μου Μαρούλι όλο το χρόνο σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, το οποίο περιλαμβάνει συνδέσμους προς την παρουσίαση μου σχετικά με την καλλιέργεια μαρουλιού όλο το χρόνο, και την ενημερωμένη λίστα μας με τις ποικιλίες μαρουλιού και το αρχείο καταγραφής μαρουλιού (πρόγραμμα φύτευσης). Περιλαμβάνει επίσης τα κλειδιά για την επιτυχία με το μαρούλι όλο το χρόνο (ημερομηνίες για φύτευση διαδοχής) και τι προκαλεί το μπουλόνι.

Έχω πολλές αναρτήσεις για την καλλιέργεια μαρουλιού! Εδώ είναι μερικά από αυτά:

Πρώιμη παραγωγή μαρουλιού Δείτε αυτήν την ανάρτηση για λεπτομέρειες σχετικά με την καλλιέργεια μεταμοσχεύσεων μαρουλιού σε διαμερίσματα στο θερμοκήπιό μας.

Ανθεκτικό στο κρύο μαρούλι – Τον χειμώνα 2017-2018 είχαμε πολύ κρύο καιρό, με υπαίθριες νυχτερινές θερμοκρασίες -3°F (-19°Γ) δύο νύχτες, ακολουθούμενες από -8°F (-22°Γ) 6 και -9°F (-23°ΝΤΟ). Η κατευθυντήρια γραμμή μας είναι ότι αν περιμένουμε το χαμηλό τη νύχτα να είναι 8°F (-13°Γ) ή χαμηλότερα σε εξωτερικούς χώρους, χρησιμοποιούμε κουβερτούρα στο στεφάνι. Δεν ήταν αρκετό να σώσω όλο το μαρούλι. Δείτε αυτή την ανάρτηση για ποιες ποικιλίες επιβίωσαν.

Ezrilla, ένα αγαπημένο μαρούλι ανθεκτικό στο κρύο.
Φωτογραφία Wren Vile

Δείτε επίσης Τι είναι αυτό που κάνει τις καλλιέργειες λαχανικών να βλάπτουν και πώς μπορώ να το σταματήσω;

Και έχω έναν ολόκληρο χρόνο αναρτήσεις Μαρουλιού για τον Μήνα. Δες εδώ για την επισκόπηση. Αυτές οι αναρτήσεις αφορούν κυρίως τις αγαπημένες μας ποικιλίες για κάθε εποχή του χρόνου.

Μαρούλι κεφαλής μεταμοσχεύθηκε σε εξωτερικούς χώρους

Από Φεβρουάριο έως Νοέμβριο/Δεκέμβριο, καλλιεργούμε μαρούλια έξω από μεταμοσχεύσεις. Η μεταφύτευση ξεκινάει με τον έλεγχο των ζιζανίων, κάτι που είναι σημαντικό από τη φύτευση μέχρι μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Μην χάνετε χρόνο για να σκαλίσετε το μαρούλι που θα μαζέψετε την επόμενη εβδομάδα. Γενικά διαπιστώνω ότι αν κάνουμε σκαπάνη μία φορά, μερικές εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, αυτό είναι όλος ο έλεγχος των ζιζανίων που χρειαζόμαστε την ταχέως αναπτυσσόμενη εποχή του χρόνου.

Από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου σπέρνουμε σε επίπεδα στο θερμοκήπιο, με θέρμανση για τις σπορές Ιανουαρίου-Μαρτίου, για να βλαστήσουν οι σπόροι και μετά η παλιά καλή ηλιακή ενέργεια για να μεγαλώσουν σε μέγεθος μεταφύτευσης. Εντοπίζουμε τα σπορόφυτα για να δώσουμε στα φυτά περισσότερο χώρο και σκληραίνουμε τα επίπεδα των μοσχευμάτων στο κρύο μας πλαίσιο για δύο εβδομάδες πριν τα φυτέψουμε στον κήπο. Οι πρώτες φυτεύσεις θα καλύπτονται μετά τη μεταφύτευση, για να προστατεύονται τα νεαρά φυτά από το κρύο και να επιταχυνθεί ο ρυθμός ανάπτυξης. Η 9η Μαρτίου είναι ο στόχος μας για τη μεταφύτευση της πρώτης μας σποράς (17 Ιανουαρίου) σε εξωτερικούς χώρους. Από τις 17 Ιανουαρίου έως τις 9 Μαρτίου είναι 52 ημέρες, ένας πολύ μεγάλος χρόνος για να μεγαλώσουν τα σπορόφυτα σε μέγεθος μεταφύτευσης! Ελπίζουμε να μαζέψουμε αυτό το πρώτο μαρούλι ως κεφάλι στα τέλη Απριλίου.

Τον Απρίλιο βάζουμε τους σπόρους στο θερμοκήπιο χωρίς επιπλέον θέρμανση, καθώς οι θερμοκρασίες στο θερμοκήπιο είναι αρκετά ζεστές για να βλαστήσουν οι σπόροι. Η ανάπτυξη επιταχύνεται και σε ζεστό καιρό μεταφυτεύουμε τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά. Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ μιας ημερομηνίας μεταφύτευσης και της επόμενης μειώνονται από 9 ημέρες την άνοιξη σε 5 ή 6 ημέρες το καλοκαίρι. Μεταφυτεύουμε 120 μαρούλια από κάθε σπορά – περίπου μια εβδομάδα για 100 άτομα.

Σπαθόφυλλο μαρούλι και μια ανώνυμη ρομά με ραπανάκια. Φωτογραφία Bridget Aleshire

Θερμοκρασίες εδάφους για τη βλάστηση μαρουλιού

Το εύρος θερμοκρασίας του εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων μαρουλιού είναι 35-85°F (2-29°Γ), με 40-80°F (4-27°Γ) είναι το βέλτιστο εύρος και 75°F (24°Γ) το ιδανικό. Στα 41°F (5°Γ) το μαρούλι χρειάζεται 15 μέρες για να βλαστήσει. στα 50°F (10°Γ) παίρνει 7 μέρες? στα 59°F (15°Γ) 4 ημέρες; στα 68°F (20°Γ) μόνο 2,5 ημέρες? στα 77°F (25°Γ) 2,2 ημέρες. Στη συνέχεια, ο χρόνος για τη βλάστηση αυξάνεται: 2,6 ημέρες στα 86°F (30°ΝΤΟ); μετά είναι πολύ ζεστό. Ένα θερμόμετρο εδάφους σύντομα πληρώνει για τον εαυτό του και σώζει χαμένες καλλιέργειες και απογοήτευση.

Summer Lettuce Nursery Seedbed with Concept, De Morges Braun, New Red Fire και Loma μαρούλια.
Φωτογραφία Bridget Aleshire,

Μεταμοσχευμένο μαρούλι με γυμνή ρίζα το καλοκαίρι

Από τον Μάιο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου χρησιμοποιούμε ένα υπαίθριο φυτώριο για σπορά και κάνουμε μεταμοσχεύσεις γυμνών ριζών (με ποικιλίες ανθεκτικές στη θερμότητα). Η θερμοκρασία του εδάφους δεν ποικίλλει τόσο όσο η θερμοκρασία του αέρα, και δεν ανησυχούμε πια για τις δροσερές νύχτες.

Εάν είναι πολύ ζεστό για να φυτρώσει ο σπόρος μαρουλιού, μπορείτε να βρείτε ένα πιο δροσερό μέρος (βάλτε ένα σπόρο με σπόρους σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο ή στο τσιμεντένιο πάτωμα στο υπόγειο). Ή να δροσιστείτε ένα μικρό μέρος του κόσμου. Από τον Ιούνιο βάζουμε σκιάστρο πάνω από τον σπόρο του μαρουλιού και σπέρνουμε μόνο το βράδυ. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ποτίζουμε τον σπαρμένο σπόρο με φρέσκο ​​κρύο νερό, τοποθετούμε παγάκια κατά μήκος των σειρών σπόρων και σκεπάζουμε με ύφασμα σκιάς.Φροντίζουμε να διατηρούμε τον σπόρο υγρό, χρησιμοποιώντας κρύο νερό κάθε φορά.

Βλέπω Χρησιμοποιώντας πάγο για να βλαστήσετε σπόρους μαρουλιού σε ζεστό καιρό

Από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο σπέρνουμε μαρούλια κάθε 5 μέρες! Βλέπω Επιτυχία με καλοκαιρινά μαρούλια. Φυσικά, η μεταφύτευση αυτού του μαρουλιού σε ζεστό καιρό φροντίζει επίσης. Το κάνουμε αυτό αργά την ημέρα και ποτίζουμε όσο προχωράμε. Καλύπτουμε τα μοσχεύματα με κρίκους και σκιάστρο και ποτίζουμε καθημερινά μέχρι να σταθεροποιηθούν. Σταματάμε τη σπορά για εξωτερικούς χώρους στις 29 Αυγούστου.

Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους φυτωρίου, μπορείτε να βάλετε παγάκια πάνω από σειρές σπόρων όταν ο καιρός είναι ζεστός για να βοηθήσει στην ψύξη του εδάφους.
Φωτογραφία Bell Oaks

Μαρούλι After Summer Ends

φάαπό 11-17 Σεπτεμβρίου σπέρνουμε μαρούλι σε φυτώριο για μεταφύτευση στο θερμοκήπιό μας και στις 15 και 24 Σεπτεμβρίου για μεταφύτευση στο στεφάνι μας. Αυτή είναι η φθινοπωρινή μας μετάβαση και θα γράψω γι‘ αυτό όταν έρθει η ώρα.

Schreibe einen Kommentar